Ravenna, 21 ottobre 2026 – Slow Food Ravenna Aps, in collaborazione con l’Azienda USL della Romagna, propone una conferenza dedicata al benessere attraverso il cibo e le buone abitudini quotidiane, rivolta in particolare a chi ha superato i 60 anni.

L’appuntamento è per lunedì 26 ottobre 2026 alle ore 16.30, a Ravenna, presso la Sala Vanni del CMP, Via Fiume Abbandonato 134. Interverranno Giulia Silvestrini, direttrice Igiene Pubblica, Chiara Ada Alma Petrini, dirigente medico gastroenterologia e nutrizione clinica e Cinzia Lotta, direttrice del dipartimento cure primarie. Condurrà l’incontro Oscar Manzelli, vicepresidente Slow Food Ravenna Aps. Hanno aderito all’iniziativa le associazioni di volontariato terzo settore ravennati: A.L.I.Ce. Prevenzione Ictus, Alzheimer e Parkinson.

“Le relatrici parleranno – precisano i volontari delle quattro associazioni proponenti – in modo semplice e concreto di: alimentazione equilibrata nella terza età; scelta degli alimenti di qualità; piccoli cambiamenti comportamentali per migliorare salute ed energia. Seguendo quindi anche i principi di Slow Food, riscopriremo il piacere di mangiare bene, con attenzione alla stagionalità, al territorio e al gusto senza rinunciare al piacere e alla convivialità”.

L’incontro sarà interattivo, con spazio per domande, confronto e condivisione di esperienze che le varie associazioni hanno già maturato nei loro percorsi di prevenzione e cura.

“Vogliamo – proseguono gli organizzatori – imparare a prenderci cura di noi, a partire dalla tavola, seguendo i consigli scientifici delle relatrici che ci aiuteranno a districarci dal bombardamento mediatico e pubblicitario che riguarda i temi della nutrizione. Il mangiar sano e adottare stili di vita appropriati è molto importante sempre, ma in particolare nella terza età”.

La fotografia della popolazione e dei bisogni di salute

Più della metà delle persone over 65 nella provincia di Ravenna è in eccesso ponderale (Fonte PASSI d’Argento, triennio 2023-2025).

Con circa 103.683 persone, gli anziani in provincia di Ravenna al 01/06/2026 (Fonte Istat – Statistica self-service RER) costituiscono il 26,7% dei residenti: in altre parole, più di un abitante su quattro appartiene a questa fascia di età. Si tratta di una quota elevata, cresciuta nel tempo (era circa il 25,2% nel 2016) e destinata a salire ancora. La popolazione vive più a lungo: la speranza di vita ha raggiunto livelli molto alti e, una volta superati i 65 anni, si possono prevedere in media ancora oltre vent’anni di vita. Le nascite sono in forte calo da anni, riducendo il peso delle generazioni più giovani. I giovani fino a 14 anni sono circa l’11% della popolazione, meno della metà rispetto agli over 65. La presenza di oltre duecento centenari al 01/01/2026 testimonia un’elevata longevità e, in generale, buone condizioni di salute della popolazione.

Gli stili di vita e lo stato di salute: i dati della Sorveglianza PASSI d’Argento (triennio 2023-2025, AUSL Romagna)

I dati di monitoraggio dello stato di salute, dell’invecchiamento attivo e della qualità di vita negli over 65 mostrano importanti elementi di attenzione:

• Nutrizione: nel triennio 2023-2025, circa il 52% degli over 65 risulta in eccesso ponderale. Inoltre, il 14% della popolazione ultra 65enne soffre di diabete.
• Attività fisica: il 41,6% degli anziani pratica attività fisica secondo i livelli raccomandati dall’OMS.
• Percezione della salute e cronicità: quasi il 51% degli over 65 dichiara di stare “bene” o “molto bene”. Tuttavia, il 17,4% soffre di due o più patologie croniche e il 7,1% riferisce sintomi depressivi o periodi prolungati di cattiva salute psicologica.
• Fragilità, disabilità e cadute: il 9,4% degli anziani è considerato “a rischio di disabilità” (fragilità), mentre il 10,9% presenta limitazioni nelle attività quotidiane (ADL). Nell’ultimo anno il 19,2% degli ultra 65enni è caduto a terra almeno una volta e il 36,3% ha paura di cadere (quota che sale al 58% tra chi ha già vissuto una caduta).

Circa il 27% degli over 65 rappresenta una risorsa attiva per la propria famiglia (es. cura dei nipoti) o per la collettività tramite il volontariato. Circa il 10% degli over 65 è a rischio di isolamento sociale (non partecipa ad attività sociali né frequenta o contatta persone durante la settimana). Sul tema volontariato è comune ai proponenti la conferenza l’appello ad aderire ad una delle tante associazioni che fanno del territorio ravennate una realtà sensibile alla solidarietà e all’impegno sociale.